Pudim de leite com nozes
Por key_adb
Ingredientes:
- Ovos 3 unidades
- Leite condensado 1 lata
- Leite 400 ml
- Açúcar 3 colheres (sopa)
- Nozes ½ xícara (chá)
- Anis estrelado (opcional)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Antes de começar a receita, pré-aqueça o forno. Faça, então, uma calda com o açúcar e deixe esfriar um pouco.
Etapa 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite por 3 minutos. Depois, adicione as nozes.
Obs. Se quiser, tempere o leite com anis estrelado.
Etapa 3
Agora caramelize uma fôrma de buraco no meio com a calda de açúcar e despeje o pudim sobre ela.
Etapa 4
Leve ao forno por 40 minutos, em banho-maria, espere até ficar moreninho, deixe esfriar um pouco e leve à geladeira. Por fim, desenforme e sirva.
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