Suflê de milho
Por jhosy_hellen
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 lata de creme de leite
- 1 pitada de noz moscada
- 1 lata de milho
- 3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
- sal a gosto
- 1 colher de extrato de tomate
- 1 pacote de pao pullmann ou pao fatiado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ferva o leite em uma panela grande.
Etapa 2
Depois de ferver adicione o milho, sem o soro.
Continue com a panela ao fogo baixo.
Etapa 3
Misture em uma xícara o amido de milho com um pouco de água, o sal, o extrato de tomate e a noz moscada.
Etapa 4
Adicione a mistura do amido de milho, água, sal extrato de tomate e noz moscada ao leite fervido, mexendo suavemente.
Etapa 5
Após misturar tudo, coloque o creme de leite aos poucos, mexendo suavemente, até ficar rosa o creme. O creme está pronto.
Etapa 6
para montar o prato, separe uma travessa de vidro, coloque uma camada de suflê, uma de pão sem a casca.. até preencher completamente.
Se preferir, adicione batata palha em cima.
Etapa 7
Coloque no forno até dourar e sirva.
Etapa 8
Se preferir adicione batata palha ao final do prato.
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