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Chili com carne

Por

É um feijão diferente e muito saboroso.

Mestre Cuquinha comenta

O chili com carne é um prato picante cujos ingredientes principais são carne, feijão e chilis (pimentas). Originário do sul dos Estados Unidos, este prato possui variantes e pode ser usado como prato principal ou como ingrediente de outros pratos. Vale a pena experimentar!

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Ingredientes:

  • 500gr de feijão cozido
  • Um gomo de linguiça calabresa picado em cubinhos
  • Bacon
  • Salsinha e coentro a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cominho
  • Dois dentes de alho
  • 300gr de carne moída
  • Meio pimentão
  • Uma lata de extrato de tomate

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Faça um refogado com os ingredientes, por ultimo coloque o feijão e o extrato de tomate, se for necessário pode colocar mais molho de tomate, para que fique com caldinho.

Etapa 2

Deixe apurar e sirva com arroz branco salada de sua preferencia.

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Ingredientes:

  • 4 pequenos pães Ciabatta
  • 4 ovos
  • 100 g de bacon picado
  • Queijo ralado
  • Salsinha/Cebolinha
  • Sal & Pimenta do reino

Preparação:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Frite o bacon em uma panela.
  3. Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
  4. Fatie a parte superior.
    Quebre um ovo em cada pão.
  5. Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
  6. Coloque no forno por 10-15 minutos.
  7. Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.

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