Torta de arroz com presunto e mussarela

Por Leonardo Mota

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Arroz primavera

Ingredientes:

1 copo (250 ml) de farinha de trigo
3 ovos
2 copos (250 ml) de arroz cozido
50 g de queijo ralado
1/2 copo de óleo
2 copos (250 ml) de leite
1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:
200 g de presunto
200 g de mussarela

Detalhes

Pessoas: 9
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater tudo no liquidificador
Em uma assadeira untada com manteiga e farinha, coloque metade da massa do liquidificador
Em seguida coloque uma camada de presunto e por cima uma camada de mussarela
Despeje o restante da massa cobrindo o recheio
Coloque para assar até dourar

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