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Ingredientes:
- macarrão para yakisoba
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 1 cebola
- brócolis picadinho
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cubo de caldo de legumes
- cheiro verde e sal a gosto
- molho inglês e molho shoyu a gosto
- 1 cenoura ralada
- 1 pimentão
- 1 xícara de repolho
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar o macarrão al dente e escorrê-lo.
Etapa 2
Refogar o frango com metade da cebola, o caldo de galinha, cheiro verde, sal e molho inglês. Reserve.
Etapa 3
Em outra panela, refogar o restante da cebola, o brócolis, a cenoura e o pimentão e o repolho cortados em tiras finas. Acrescentar cheiro verde, o caldo de legumes, sal, molho inglês e shoyu. Reserve.
Etapa 4
Aqueça uma panela com um pouco de óleo e passe o macarrão. Misturar ao macarrão todos os outros ingredientes e regar com molho shoyu.
Pode-se substituir o frango pela carne de sua preferência ou até usá-los junto.
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