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Bolo de abobora e laranja

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Ingredientes:

  • suco de 2 laranjas
  • 100 grs de abobora cozida em agua
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 grs de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em po

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata os ovos com a margarina e o açũcar até virar um creme branco, acrescente a farinha, o suco, o leite condensado, a abóbora amassada e o coco. Misture bem.

Etapa 2

Acrescente o fermento, asse em foma untada e forno pre aquecido por 35 minutos.

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