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Purê de Abóbora

Por

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Ingredientes

  • 600 gramas de abóbora picada sem casca
  • 1 copo de água
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola pequena picada
  • Azeite
  • 1 sachê de tempero de legumes

Detalhes

Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água.

Etapa 2

Esprema toda a abóbora e reserve.

Etapa 3

Em outra panela frite no azeite o alho e a cebola.

Etapa 4

Acrescente a abóbora e o tempero de legumes.
Mexa bem até ficar em consistência firme.

Você pode acrescentar bacon bem picadinho para dar outro sabor ao seu purê.

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