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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha abóboras 2013 - 79 receita(s)

Receitas participantes do concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha de outubro de 2013 cujo ingrediente chave são as abóboras de todos os tipos!

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Receitas e dicas em vídeo!

Fazendo MANTEIGA CASEIRA de um jeito SUPER PRÁTICO!

Nos dias de hoje, não temos muito tempo sobrando, mas fazer aquela manteiga caseira com gostinho de fazenda seria uma ótima pedida, não? 

Mas a gente sempre imagina, ficar batendo manteiga, isso cansa... leva tempo... 

Que nada, com esta dica, você vai fazer manteiga em minutos, sem esforço e ainda escolhendo o leite de sua preferência, dosando o sal e assim, melhorando a qualidade da sua alimentação! 

Mais votadas: Desafio Mestre Cuquinha abóboras 2013

Por sandracabecadas, Sabores às cores

Consistente, cremosa, deliciosa

  • 250g de puré de abóbora
  • 300 g de queijo creme (Philadelphia)
  • 200 ml de natas
  • 3 colh de sopa de mel
  • ½ colh de chá de canela
  • ½ colh de café de extrato de baunilha
  • 60g de manteiga de avelã (caseira ou de compra)
  • Doce de abóbora
4.8/5 (450 Votos)

Por

Todo mundo adora uma pancake com mel, verdade? E se experimentássemos uma salgada feita com batatas... Vamos lá? É também deliciosa!

225 compartilhamentos

Por O Cantinho da Marta, O Cantinho da Marta

Uma excelente combinação de ingredientes

  • Ingredientes:
  • 800 g de abóbora
  • 350 g de açúcar
  • 100 g de miolo de noz
  • 5 ovos
  • 5 c. (de sopa) de farinha
4.5/5 (322 Votos)

Por

Saudáveis, saborosas e fáceis de fazer, estas galettes de quinoa e abobrinha tanto acompanham um aperitivo como uma carne, um frango ou peixe.

Por diegomonezzi

Para a massa, junte os ingredientes, misture bem e deixe na geladeira até o momento de usar

  • Ingredientes para massa:
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de água gelada
  • 1 pitada de sal
  • Ingredientes:
  • Farinha de trigo o suficiente
  • 6 manjubas limpas
  • 6 camarões grandes sem casca e com o rabo
  • 1 batata doce em rodelas
  • 1 pedaço de abóbora japonesa (kabocha) em pedaços pequenos
  • 1 cebola cortada em meia lua e presa com palitos
  • 2 cenouras em rodelas
  • 50 g de vagem cortada em rodelas de 5 cm de comprimento
  • 1 xícara (chá) de cogumelos frescos sem caules
  • Óleo para fritar
  • Molho Tentsuyu:
  • 1 ½ xícara (chá) de água morna
  • 1 cubo de caldo de galinha ou caldo de peixe em pó
  • ½ xícara (chá) de Sake Mirin Kenko
  • ½ xícara (chá) de Sakura Premium
4.7/5 (200 Votos)

Por O Cantinho da Marta, O Cantinho da Marta

Um pudim que faz as maravilhas de qualquer um

  • 500 g de miolo de abóbora limpa
  • 50 g de coco ralado
  • 4 ovos inteiros
  • 350 g de açúcar
  • 1 c. (de sopa) de farinha Maizena
  • 50 g de margarina
  • 3 gotas de aroma de baunilha
  • 1 pau de canela
  • caramelo líquido
4.9/5 (180 Votos)

Por

Veja como assustar seus convidados com estes coquetéis!

Por cozinhandopara2ou1, Cozinhando para 2 ou 1

Almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída

  • 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
  • 1 xícara de ricota despedaçada
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de cominho em pó
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
  • Azeite
  • sal e pimenta do reino a vontade
  • Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
4.7/5 (190 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Se você procura uma receita leve e super gostosa, fácil de fazer e gourmet, este flan de abobrinha recheado com f

  • 1 abobrinha e meia
  • 150 ml de natas (creme de leite fresco)
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 pedaço de foie gras
4.7/5 (189 Votos)

Por Susana, Su Delícia

A minha mãe tinha imensas tangerinas e uma abóbora maravilhosa em casa

  • Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 300g de farinha com fermento
  • 1 colher de sopa de canela
  • 500g de abóbora descascada
  • Sumo de 5 tangerinas (as minhas eram bem pequeninas)
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • Para o Glacê de tangerina:
  • 100g de açúcar confeiteiro
  • sumo de tangerina qb (usei de 3 bem pequenas)
4.2/5 (213 Votos)

Por rejanedejesus

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela

  • 100 grs de abobora cozida e batida no liquidificador
  • 15 colheres de achocolatado
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • granulado
  • confetes coloridos
4.1/5 (205 Votos)

Por luanasilvakonzen

Ótima receita para qualquer dia da semana!!

  • 01 abóbora média
  • 02 ovos
  • 01 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Queijo ralado
  • 01 cebola ralada
  • 02 colheres (sopa) de margarina
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
4.8/5 (139 Votos)

Por feferenno

Descasque a abóbora e corte-a em cubos

  • 400 g de massa pré-cozida para lasanha
  • 800 g de abóbora cabocha
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • 500 ml de leite
  • 450 g de queijo catupiry
  • 1,5 kg de camarão médio fresco
  • Quiejo mussarela o quanto baste
  • Limão
  • 5 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 200 ml de leite de coco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado a gosto para finalizar a montagem
4.3/5 (179 Votos)

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