repolho recheado com creme de abobora
Por rejanedejesus
Ingredientes:
- 1 cabeça de repolho verde
- Recheio:
- 200 grs de carne moida
- 1 tomate picadinho maduro
- 1 cebola ralada
- 1 pacote de creme de cebola
- Creme:
- 1 kg de abobora picada
- 1 vidro de requeijão
- 2 tomates picadinhos maduros
- 1 leite de coco
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Separe folha por folha do repolho e cozinhe em agua fervente por uns 2 minutos cada folha reserve.
Recheio:
em uma tigela misture bem os ingredientes do recheio e va enrolando as folhas de repolho ja cozidas nesse recheio.
Etapa 2
Então cozinhe a abóbora picada em agua e sal até ficar macia, escorra, processe ainda quente até formar um purê e coloque na panela junto com o leite de coco e mantenha até borbulhar.
Desligue do fogo e acresnte o requeijão. Regue esse pure em cima do rpolho ja enrolado com a carne, e leve e em forno pre aquecido por 30 minutos
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