repolho recheado com creme de abobora

Por rejanedejesus

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Ingredientes:

1 cabeça de repolho verde
Recheio:
200 grs de carne moida
1 tomate picadinho maduro
1 cebola ralada
1 pacote de creme de cebola
Creme:
1 kg de abobora picada
1 vidro de requeijão
2 tomates picadinhos maduros
1 leite de coco

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Separe folha por folha do repolho e cozinhe em agua fervente por uns 2 minutos cada folha reserve.

Recheio:
em uma tigela misture bem os ingredientes do recheio e va enrolando as folhas de repolho ja cozidas nesse recheio.

Etapa 2

Então cozinhe a abóbora picada em agua e sal até ficar macia, escorra, processe ainda quente até formar um purê e coloque na panela junto com o leite de coco e mantenha até borbulhar.

Desligue do fogo e acresnte o requeijão. Regue esse pure em cima do rpolho ja enrolado com a carne, e leve e em forno pre aquecido por 30 minutos