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Pão de mel caseiro

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Ingredientes:

  • 1 xícara de mel
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 5 colheres de sopa de chocolate em po
  • 1 xícara de chá bem forte feito com 1 colher de erva doce + cravo + canela e gengibre picado
  • 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher rasa de canela moída
  • 1 colher de cafe de cravo moído
  • 1 colher de gengibre em pó
  • 1/2 colher rasa de noz-moscada ralada
  • 1 colher rasa de Nescafé
  • 1 colher de rapadura de cana ralada

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture muito bem os quatros primeiros ingredientes, em seguida adicione o chá coado e bem quente.

Etapa 2

Logo de pois coloque a farinha aos poucos e o bicarbonato dissolvido no leite. Misture bem e junte os demais ingredientes

Etapa 3

Coloque a massa em formas de pão de mel bem untadas e enfarinhadas e asse em forno a 200°C, por 20 a 25 minutos, deixe esfriar.

Etapa 4

Desenforme e rechei os pãezinhos de mel com doce de leite ou brigadeiro, e deixe descansar.

Etapa 5

Depois banhe os pães de mel no chocolate ao leite ou meio amargo.

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