Arroz carreteiro
Por yasmiin lima
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Ingredientes:
- 500 g de carne vermelha
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Salsinha e Cebolinha
- Óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- se preferir pode ser usado linguiça
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1

Pique a cebola e o alho e doure, acrescente a carne também picada, não deixe fritar pois ficará muito seca, visto que já está assada. Adicione água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicione o tablete de caldo de carne disolvido em água.
Acrescente as duas xícaras de arroz, e a salsinha e cebolinha picadas e deixe cozinhar até o arroz ficar pronto. Acrescente água se necessário para cozer o arroz.
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