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Arroz carreteiro

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Ingredientes:

  • 500 g de carne vermelha
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola grande
  • 4 dentes de alho
  • Salsinha e Cebolinha
  • Óleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • se preferir pode ser usado linguiça

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Arroz carreteiro - Etapa 1

Pique a cebola e o alho e doure, acrescente a carne também picada, não deixe fritar pois ficará muito seca, visto que já está assada. Adicione água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Adicione o tablete de caldo de carne disolvido em água.
Acrescente as duas xícaras de arroz, e a salsinha e cebolinha picadas e deixe cozinhar até o arroz ficar pronto. Acrescente água se necessário para cozer o arroz.

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