Sabores do Brasil: Rio Grande do Sul - 6 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: mocotó gaúcho, risoto de pinhão, arroz carreteiro com sobras de churrasco, cuca com farofa crocante, sagu com creme inglês
Receitas e dicas em vídeo!
O cheesecake é uma sobremesa tradicional e irresistível, mas fica melhor ainda se você fizer como ela deve ser feita, pra ficar perfeita! A versão de chocolate desta delícia é imperdível!
Mais votadas: Rio Grande do Sul
Ambrosia clássica
![Ambrosia clássica](/media/ambrosia-jpg-2_crop.jpeg/tsp/ambrosia.jpg)
Por prizuse
A ambrosia é também conhecida como doce de ovo
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Alguns cravos
- 1 pau de canela
STREUSELKUCHEN: tão impronunciável quanto fantástico!
![STREUSELKUCHEN: tão impronunciável quanto fantástico!](/cache/article/bolocrumbleii-jpg-2_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Por Pascale Weeks
Se não consegue pronunciar vai conseguir se apaixonar por esta receita alemã deliciosa. Confira logo!
Cuca de Maçã
![Cuca de Maçã](/media/rec_img_202-2_crop.jpg/tsp/cuca-de-maca.jpg)
Por nathyrocca
Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o fermento em pó (peneirados) e a manteiga
- MASSA
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 50 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 maçãs médias
- FAROFA
- 1/4 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- canela a gosto
Rabada com polenta
![Rabada com polenta](/media/foto_crop.jpg/tsp/rabada-com-polenta.jpg)
Por Amanda de souza
Receita de família ..amada por todos
- 2 kg de rabada
- 2 cebolas
- 6 dentes de alho
- 4 colheres de molho de tomate
- 4 colheres de zeite
- sal a gosto
- cheiro verde a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 3 batatas cortadas em rodelas
- Agrião (Opicional)
- Para a polenta:
- 1/2 de litro de agua
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola
- 1 colher de corante
- 7 coheres de fubá( dissolvida em um copo de água)
Feijão tropeiro
![Feijão tropeiro](/media/melanie_moreira_feija-o_tropeiro_crop.jpg/tsp/feijao-tropeiro.jpg)
Por Caiaba: o seu portal de gastronomia, caiaba
Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
Arroz carreteiro
![Arroz carreteiro](/media/arrozcarreteiro_crop.jpg/tsp/arroz-carreteiro.jpg)
Por yasmiin lima
Pique a cebola e o alho e doure, acrescente a carne também picada, não deixe fritar pois ficará muito seca, vist...
- 500 g de carne vermelha
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- Salsinha e Cebolinha
- Óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- se preferir pode ser usado linguiça
Costela assada no forno
![Costela assada no forno](/media/almo-o-dos-pais-027_crop.jpg/tsp/costela-assada-no-forno.jpg)
Por renatachagas2013
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela Envolva a co
- 3 kg de costela não muito gordurosa
- Alho
- Sal a gosto
- Pimenta bode agosto
- Cebola
- 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
- Papel alumínio
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!