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Arroz de carreteiro com sobras de churrasco

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Junte as sobras do churrasco e prepare este delicioso arroz de carreteiro.

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Ingredientes

  • Alho picado: 2 dentes
  • Arroz: 2 xícaras
  • Azeite: a gosto
  • Carne (sobra do churrasco): 1 kg
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Ovo (cozido e cortado): 1 unidade
  • Sal: a gosto
  • Salsinha picada: a gosto

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte a carne em cubinhos ou desfie. Em seguida, em uma panela de ferro, refogue a cebola e o alho com azeite.

Etapa 2

Acrescente o arroz na panela e mexa bem. Cubra com água fervente (3 dedos acima do arroz) para os sabores se mesclarem. Deixe em fogo baixo.

Etapa 3

Finalize com a salsinha picada e o ovo cortado. Sirva na própria panela.

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