Arroz de carreteiro com sobras de churrasco
Por condi123
Junte as sobras do churrasco e prepare este delicioso arroz de carreteiro.
Ingredientes:
- Alho picado: 2 dentes
- Arroz: 2 xícaras
- Azeite: a gosto
- Carne (sobra do churrasco): 1 kg
- Cebola picada: 1 unidade
- Ovo (cozido e cortado): 1 unidade
- Sal: a gosto
- Salsinha picada: a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a carne em cubinhos ou desfie. Em seguida, em uma panela de ferro, refogue a cebola e o alho com azeite.
Etapa 2
Acrescente o arroz na panela e mexa bem. Cubra com água fervente (3 dedos acima do arroz) para os sabores se mesclarem. Deixe em fogo baixo.
Etapa 3
Finalize com a salsinha picada e o ovo cortado. Sirva na própria panela.
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Receitas e dicas em vídeo!
Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.
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