Biscoitos de chocolate com avelã
Por luana2013
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
- 1 xícara (chá) de manteiga (180g)
- ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
- 1 gema (cerca de 20g)
- ¾ xícara (chá) de União Glaçúcar (85g)
- 1 xícara (chá) de avelã moída (130g)
- 1 pitada de sal
- 250 gramas de chocolate meio amargo picado
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Peneire juntos os ingredientes secos
Junte a manteiga, misturando até obter uma farofa grossa
Adicione a gema e a avelã
Amasse, delicadamente, até obter uma massa maleável
Embale em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com 0,5cm de espessura
Corte as bolachinhas, com cortador próprio, no formato de coração
Coloque sobre assadeira, sem untar e asse no forno preaquecido até que a parte inferior esteja dourada
Esfrie os biscoitos sobre uma grade
Derreta o chocolate em banho-maria
Passe para um refratário e mexa até que esfrie
Banhe um lado de cada biscoito no chocolate coloque-os sobre papel manteiga para secar
Sugestões
-
CuquinhaSugere ***** Bolo de Nutella com ganache e...
5/5
(310 Votos)
-
Biscoito Amanteigado Caracol de...
4.4/5
(149 Votos)
-
Ravióli de Ricota
2.8/5
(330 Votos)
-
Cupcake de Cenoura
3.2/5
(376 Votos)
-
Peixe frito com molho de camarão...
2.9/5
(298 Votos)
-
Quibe Frito
3.1/5
(91 Votos)
-
Bolinhos de chocolate
3/5
(175 Votos)
-
Brigadeiro de copinho Moça
3.2/5
(432 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Estes biscoitos de chocolate além de divertidos e diferentes por fora, graças ao efeito craquelado do cozimento, eles são saborosos, macios e muto práticos de fazer!
Comentar essa receita