Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Biscoitos de chocolate com avelã

Por

Avalie esta receita 3.3/5 (240 Votos)

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
  • 1 xícara (chá) de manteiga (180g)
  • ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
  • 1 gema (cerca de 20g)
  • ¾ xícara (chá) de União Glaçúcar (85g)
  • 1 xícara (chá) de avelã moída (130g)
  • 1 pitada de sal
  • 250 gramas de chocolate meio amargo picado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Peneire juntos os ingredientes secos
Junte a manteiga, misturando até obter uma farofa grossa
Adicione a gema e a avelã
Amasse, delicadamente, até obter uma massa maleável
Embale em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com 0,5cm de espessura
Corte as bolachinhas, com cortador próprio, no formato de coração
Coloque sobre assadeira, sem untar e asse no forno preaquecido até que a parte inferior esteja dourada
Esfrie os biscoitos sobre uma grade
Derreta o chocolate em banho-maria
Passe para um refratário e mexa até que esfrie
Banhe um lado de cada biscoito no chocolate coloque-os sobre papel manteiga para secar

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

COOKIES DE ABÓBORA com GOTAS DE CHOCOLATE! *_*

Macios, fofinhos e super saborosos, você não pode perder esta receita de COOKIES DE ABÓBORA com GOTAS DE CHOCOLATE! Uma receita original onde a abóbora traz uma textura e doçura incomparável aos biscoitos...

Muito fácil - Barato - 15 min - 10 min


COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE

COOKIES DE ABÓBORA COM GOTAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

  • 350g de farinha de trigo
  • 150g de purê de abóbora
  • 200g de açúcar demerara
  • 350g de manteiga amolecida
  • 150g de gotas de chocolate
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Canela

MODO DE PREPARO:

  • PASSO 1: Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • PASSO 2: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
  • PASSO 3: Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.

Comentar essa receita

Biscoito de Maizena Biscoitos simples