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Bife Lasanha

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Ingredientes

  • 500g de filé mingnon
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 500 g de presunto
  • 500g de queijo mussarela
  • Tempero pronto (alho e sal)
  • Orégano a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere os filés com o tempero pronto, reserve por 10 minutos. Em uma frigideira frite o bife em fogo baixo com uma colher de óleo, espere fritar e dourar os lados, vire acrescente o creme de leite sem soro sobre o bife ainda na frigideira. Coloque uma fatia de presunto sobre cada bife coberto om creme de leite, em seguida uma de queijo. Polvilhe orégano sobre cada bife, tampe a frigideira até que o queijo derreta.

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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