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Deliciosas receitas de bolo gelado - 47 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito

O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!

Ingredientes para o caramelo:

  • 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
  • ½ xícara de água (120 gramas)

Mais votadas: Bolo gelado

Por

Na batedeira, bata as claras em neve

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de casca de limão para polvilhar
  • *Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido na pressão
  • 1/2 lata de creme de leite
  • *Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado como medida)
4.5/5 (247 Votos)

Por

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma

  • Para o bolo:
  • 4 ovos
  • 2 copos (250ml) de açúcar
  • 2 copos (250ml) de farinha de trigo
  • 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó
  • 1 copo (250ml) de leite fervente
  • Para a calda:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco
  • Cobertura:
  • 150g de coco ralado
4.3/5 (317 Votos)

Por

junte todos os ingredientes menos o coco ralado ,leve tudo para o fogo até que o creme vire um mingau ralo

  • 1 bolo assado pronto
  • Creme branco:
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 vidro de leite de coco opcional
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pacote de coco ralado
4.3/5 (6 Votos)

Por

Massa:Bata as gemas com o leite

  • Massa
  • 8 gemas
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 8 claras
  • Recheio de Abacaxi
  • 1 abacaxi grande
  • ½ copo (req) de água
  • 1 copo (req) de açúcar
  • Recheio de Creme
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Calda para regar o Bolo
  • 200 ml de leite de coco
  • 250 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Cobertura
  • 1 copo (req) de Chantilly batido (medir antes de bater)
  • Decoração
  • Coco ralado
4/5 (281 Votos)

Por

Massa bata as claras em neve Acrescente as gemas uma a uma, e em seguida o açúcar, e bata até ficar esbranqu...

  • Massa
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite em ponto de fervura
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio
  • Recheio Trufado e Cobertura:
  • 500g de chocolate branco
  • 200g de creme de leite de caixinha
  • suco de 2 limões
  • raspa de casca de 1 limão
  • 1 caixa (200g) de creme para chantillyver vídeo
  • 2 caixas de morangos (250g cada uma)
  • Recheio de Chantilly e Suspiros:
  • 2 caixas (400g) de creme para chantillyver vídeo
  • 200g de suspiros prontos
  • 2 caixas (250g cada uma) de morangos
  • Calda Calda para molhar o bolo:
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • Montagem
  • morangos e suspiros para decorar
4.1/5 (11 Votos)

Por

Preparo: Massa: Bata as claras em neve continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 5 paçocas amassadas com um garfo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 8 paçocas
4/5 (5 Votos)

Por

Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado

  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
3.7/5 (278 Votos)

Por

1. Na batedeira bata as claras em neve 2

  • • 4 ovos
  • • 2 xícaras de açúcar
  • • 3 xícaras de farinha de trigo
  • • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
  • • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • para a cobertura:
  • • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • • 1 lata de leite condensado
  • • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
3.5/5 (257 Votos)

Por

Massa: Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas,...

  • Para a Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja (250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para a Cobertura:
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
3.7/5 (44 Votos)

Por

Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas,...

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • para a cobertura:
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de coco ralado sem açúcar
3.6/5 (41 Votos)

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