Bolo cremoso de chocolate
Por Angela Abraão
Delicioso, prático , já vai ao forno recheado e fica fofinho !!!!
Ingredientes:
- Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno(quase frio)
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
- Creme:
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1/2 xícara de chocolate em pó
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo do creme :
Coloque numa panela todos os ingredientes. Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Deixe engrossar no ponto de calda para sorvete. Reserve.
Etapa 2
Preparo da massa:
Em uma vasilha coloque o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento,reserve. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o oléo e bata por 3 minutos. Despeja na vasilha com os ingredientes reservados. Misture bem. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Coloque o creme reservado por cima de forma circular. Leve para assar em forno pré aquecido.
Unte e enfarinhe apenas o fundo da forma.
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Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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