Bolo de Natal Diet
Por robertagonssales
Este bolo diet de Natal é prático e super gostoso! E se você quiser incrementar, faça uma cobertura bem bonita!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo branca
- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de chá de margarina light
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 colher de sopa de canela
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de maçã ralada sem casca
- 1/2 xícara de chá de adoçante culinário em pó
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de chá de passas (sem sementes)
- raspas de casca de laranja
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Derreta a margarina sem deixar esquentar muito, retire do fogo e adicione os ovos batidos, o suco de laranja, o adoçante e as farinhas.
Etapa 2
Bata bem e acrescente as passas, as maçãs raladas, as nozes picadas, as raspas de laranja e a canela em pó.
Etapa 3
Leve para assar em assadeira, untada e enfarinhada, com cerca de 20 centímetros de diâmetro.
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