Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Petisco dadinhos de tapioca

Por

legal com queijo coalho

Avalie esta receita 4.1/5 (325 Votos)

Ingredientes:

  • 1 kg e 250 g de queijo coalho
  • 1 kg de tapioca granulada
  • 1 pitada de pimenta branca
  • 35 g de sal
  • 2 litros de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

misture bem em uma tijela a tapioca, o queijo coalho, o sal e a pimenta e reserve. ferva o leite e coloque ainda bem quente na tijela junto com os outros ingredientes espere hidratar. cubra o fundo de uma travessa com o plástico filme e despeje a massa. para não desidratar a superficie coloque outro plástico por cima da massa. depois de frio leve a geladeira por duas horas. desenforme e corte em cubos. coloque em uma assadeira untada com manteiga ou óleo e leve ao forno a 200° até dourar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Pequenos pãezinhos fofos e recheados com queijo, quem se habilita???

Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!

Para preparar a massa da pizza

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

Comentar essa receita

Damascos recheados - Versão salgada Tapioca recheada