Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Petisco dadinhos de tapioca

Por

legal com queijo coalho

Avalie esta receita 4.1/5 (309 Votos)

Ingredientes

  • 1 kg e 250 g de queijo coalho
  • 1 kg de tapioca granulada
  • 1 pitada de pimenta branca
  • 35 g de sal
  • 2 litros de leite

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

misture bem em uma tijela a tapioca, o queijo coalho, o sal e a pimenta e reserve. ferva o leite e coloque ainda bem quente na tijela junto com os outros ingredientes espere hidratar. cubra o fundo de uma travessa com o plástico filme e despeje a massa. para não desidratar a superficie coloque outro plástico por cima da massa. depois de frio leve a geladeira por duas horas. desenforme e corte em cubos. coloque em uma assadeira untada com manteiga ou óleo e leve ao forno a 200° até dourar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

MÚMIAS de SALSICHA: deliciosamente assustadoras! Vídeo receita de Halloween

Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

Comentar essa receita

Damascos recheados - Versão salgada Tapioca recheada