Por favor, você pode fazer um pouco maiores estes Finger Gougères? Receita passo a passo
Estes Finger Gougères, são excelentes em seus aperitivos e simples de fazer, com queijo em sua massa dando um sabor especial.
©Silvia Santucci
Finger gougères
Estes salgadinhos em forma de dedinhos e feitos com a massa semelhante à dos Gougères tradicionais são simples de fazer e sempre bem-vindos em nossos aperitivos. Experimentem e variem a apresentação dando-lhes a forma alongada de Finger.
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Pequenos pãezinhos fofos e recheados com queijo, quem se habilita???
Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!
Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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