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Deliciosas receitas de lasanha à bolonhesa - 6 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

A nova tendência em CAFÉ DA MANHÃ: o deliciosos SMOOTHIE BOWL!

Super saudável e a tendência do momento, o SMOOTHIE BOWL, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...

 

Mais votadas: Lasanha à bolonhesa

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Massa: Misture os ovos, o sal e o óleo Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sove até a massa não grudar n

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • Cerca de 2 colheres de sopa de óleo
  • Farinha de trigo até o ponto de poder abrir a massa
  • Molho bolonhesa:
  • 600 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 tomates sem pele
  • Tempero verde a gosto
  • 1 pomarola
  • Molho branco:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Um pouco de trigo
  • 1 litro de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Cerca de 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de maisena
  • Queijo ralado (opcional)1/2 kg de mussarela ralada ou em fatias para a montagem
4.3/5 (251 Votos)

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10 pratos e receitas de comidas para se comer com as mãos

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A lasanha à bolonhesa é a mais difundida das lasanhas

  • Molho Branco
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • sal e noz-moscada a gosto
  • Molho Bolonhesa
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 500 g de carne moída
  • 3 1/2 xícaras (chá) de polpa de tomate
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 3/4 xícara (chá) de água quente
  • sal a gosto
  • Montagem
  • 400 g de mussarela
  • 400 g de presunto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • massa de lasanha o suficiente
3.3/5 (220 Votos)

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Se você vai receber os amigos para jantar, confira nossas dicas que vão te ajudar e muito!

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Em uma panela, doure a linguiça picada e a carne moída junto com a cebola e o alho

  • 450 g de linguiça suína tipo italiana (com erva-doce)
  • sem tripa e picada
  • 340 g de carne moída
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • amassados
  • 800 g de tomate pelado picado
  • 340 g de extrato de tomate
  • 360 g de molho de tomate
  • 1/2 xícara (120 ml) de água
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 1/2 colher (chá) de manjericão seco
  • 1/2 colher (chá) de sementes de erva-doce
  • 1 colher (chá) de ervas-finas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 4 colheres (sopa) de salsa fresca picada
  • separadas
  • 12 folhas de lasanha - massa que precisa ser cozida
  • 450 g de ricota
  • 1 ovo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 340 g de mussarela
  • fatiada
  • 60 g de queijo parmesão ralado
4.3/5 (125 Votos)

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Modo de preparo do molho bolonhesa Numa panela com 4 colheres (sopa) de azeite, doure 1 cebola média bem picada...

  • Para a lasanha:
  • molho bolonhesa
  • molho branco
  • 500 g de espaguete no. 7 cozido "al dente"
  • 500 g de mussarela ralada (ralo grosso)
  • Ingredientes para o molho bolonhesa:
  • 4 colheres de (sopa) de azeite
  • 1 cebola média bem picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/2 kg de coxão mole moído ( ou carne de sua preferência )
  • sal a gosto
  • pimenta vermelha a gosto
  • cravo moído
  • canela em pó e noz moscada ralada a gosto
  • ervas picadas a gosto (sálvia
  • manjerona
  • tomilho
  • orégano)
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1/4 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 2 latas de tomate pelado picado
  • 1/2 litro de leite
  • Ingredientes do molho branco:
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • sal a gosto
  • noz moscada ralada a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara de parmesão ralado no ralo médio
2.7/5 (221 Votos)

Por

Ideias e sugestões criativas para a cozinha!

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Essa receita clássica de lasanha vai te deixar com água na boca!

  • Molho bechamel: 2 l
  • Muçarela: 300g
  • Ragu alla bolognesa: 2kg
  • Leite: 2 l
  • Queijo parmesão: 120 g
  • Sal e pimenta: a gosto
3.6/5 (109 Votos)

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Molho branco: Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos poucos Cozinh

  • 3 colheres de margarina
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de creme de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 1 colher de óleo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 300 g de carne moída
  • 3 xícaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
  • 3/4 xícara de água quente
  • Sal a gosto
  • 200 g de presunto fatiada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 250 g de massa para lasanha
2/5 (1 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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