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Creme chinês

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 2 latas de leite
  • 3 colheres de maizena
  • Gelatina de qualquer sabor
  • 1 creme de leite sem o soro
  • 7 colheres de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas, a maizena e o leite, em fogo baixo mexa até engrossar
Coloque em uma vasilha de vidro ou taças, preenchendo apenas 1/3 do recipiente
Prepare a gelatina normalmente e reserve
Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar
Coloque a gelatina devagar sobre o primeiro creme frio
Coloque o último creme por cima
Leve para gelar até endurecer a gelatina e sirva

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