Feijão tropeiro tradicional
Por Erikabdc
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de feijão roxinho
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fresca
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Costela
- 5 folhas de couve picadas
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar). Escorra a água e despreze o louro. Em uma panela frite o bacon e a lingüiça. Escorra o excesso de gordura, junte o alho e a cebola e deixe refogar. Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos. Junte o feijão, o Caldo MAGGI® dissolvido em meia xícara (chá) de água quente e a couve. Misture bem e deixe cozinhar para tomar gosto. Acrescente a farinha, misturando bem e sirva a seguir.
Sugestões
-
Broa de milho 3.4/5 (296 Votos)
-
Paella 3.9/5 (259 Votos)
-
Bolo de Fuba econômico 3.3/5 (302 Votos)
-
Bolinho de feijoada 3.3/5 (307 Votos)
-
Batata gratinada com calabresa 4.2/5 (266 Votos)
-
Lombo à mineira 4.3/5 (251 Votos)
-
Halloween - Lingüiça Mineira na... 4.5/5 (187 Votos)
-
Sopa creme de abóbora 3.1/5 (293 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Uma delícia vinda diretamente dos Estados Unidos, o sanduíche BLT ( que, em inglês, quer dizer, bacon, alface e tomate) em uma versão revisitada que vai entrar pra lista dos seus preferidos! Confira nossa receita!
Comentar essa receita