Farofa Fria
Por Rosangela Penna
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Ingredientes:
- 2 copos de farinha de milho
- 2 copos de farinha de mandioca tipo biju
- 5 ovos cozidos picados em pequenos pedaços
- 5 tomates sem sementes picados em pequenos pedaços
- 1 cebola picada em pedaços bem miúdos
- Cheiro verde picado bem fininho
- 150 gr de azeitonas verde picadinhas
- 1 copo de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Caldo de limão a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira. Servir fria.
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