Deliciosas receitas de feijão tropeiro - 25 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de feijão, Minas Gerais
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Receita: Café Frappé
O café frappé é um café gelado, cujas primeiras receitas datam de 1897 na França e é composto basicamente de café, gelo e, em alguns casos, leite. A versão típica de Marseille que temos neste vídeo, leva Sirop d'Orgeat.
Mais votadas: Feijão tropeiro
Feijão tropeiro
CuquinhaSugere *****
Por Caiaba: o seu portal de gastronomia, caiaba
Cozinhar o feijão mais firme e, após cozido, lavar em água corrente e reservar
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
Feijão Tropeiro Mineiro
Por nattyrocca
Cozinhe o feijão ao ponto e reserve
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
Feijão tropeiro
Por Erikabdc
Cozinhe o feijão em água com o louro até que os grãos estejam macios (sem desmanchar)
- 2 xícaras (chá) de feijão roxinho
- 1 folha de louro
- 2 colheres (sopa) de bacon picado
- 2 gomos de linguiça calabresa fresca
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cebola grande picada
- 3 ovos
- 1 tablete de MAGGI® Caldo de Costela
- 5 folhas de couve picadas
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de mandioca crua
Feijão tropeiro
Por Leda Amaral
Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal e os ovos, mis
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
Feijão Tropeiro
Por Dario Ramires
1° Camada:feijão sem o caldo 2° Camada:cebola 3° Camada:linguiça 4° Camada:farinha O óleo que fritou a l...
- 500 g feijão(branco)
- 500 g linguiça
- 300 g toucinho
- 300 g de farinha de mandioca
- 2 cebolas grandes
- 1 maço de couve(frito)
Feijão Tropeiro mineiro
Por leticia de novaes
Cozinhe o feijão na panela de pressão (com uma colher de colorau, para "a cor ficar mais bonita") por 20 minutos
- 500 g de feijão
- 250 g de bacon
- 250 g de calabresa
- 5 ovos
- 1 molho de couve
- 200 g de farinha de mandioca
- Tempero (cebola
- salsa e cebolinha) a vontade
- Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-e-verduras/feijao-tropeiro-mineiro.html#ixzz34TvzNYyT
Feijão Tropeiro
Por robsonrrn
Feijão Cozinhe em pressão por sete minutos de forma que o feijão não fique muito cozido
- 500 gramas de feijão carioquinha
- 500 gramas de toucinho para torresmo
- 400 gramas de linguiça de porco defumada
- 200 gramas de bacon cortado em pequenos pedaços.
- 200 gramas de farinha de mandioca
- 5 ovos
- 1 cebola média picada
- 1 molho de couve picada fininha
- 4 dentes de alho picadinhos
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de sal
- 1 tablete de caldo de carne ou alho picadinho
- 1 colher de sopa de álcool
- Vinagre
Feijão Tropeiro Mineiro
Por vanessa.cristina.dias
Coloque o feijão para cozinhar como de costume e deixe 20 minutos após pegar pressão
- 500 g de Feijão carioca ou feijão de corda
- 5 folhas grandes de couve (picadas bem fininha)
- 4 ovos
- 500 g farofa de mandioca temperada
- 300 g de torresminho cru (com a carne e gordura)
- 300 g de bacon
- 500 g de patinho ou maminha em pedaços
- 6 dentes de alho
- óleo e sal
- 1 tomate
- 4 folhas de cebolinha
- 1/2 limão
- Opcionais para ficar o legítimo feião tropeiro
- adicione alho em folha e torresmo pronto (estourado)
Feijão tropeiro
Por carlapinks, Willian Levy e Maite Perroni sempre
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão e reserve
- 1kg de feijão
- 200g de torresmo
- 300g de bacon
- Sal a gosto
Feijão Tropeiro
Por Alcione Gomes Signorelli
Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon, a linquisa e o torresmo separadamente e reserve
- 150g de Bacon picadinho
- 250 de linquiça calabresa ou defumada
- 1 xicara de café de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alhos amassados
- 500g de Feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- 300g de torresmo (opcional)
- cheiro verde
- Farinha de mandioca
- Sal pimenta a gosto
- couve (opcional)
Nossas receitas de feijão tropeiro
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feijão com coentro 
feijão azuki Mais receitas de Feijão tropeiro
-
Feijão Tropeiro
- 150g de bacon picado em cubos
- 300g de feijão carioca cozido al dente
- 150g de linguiça de porco
- 200g a 300g de farinha de mandioca branca
- 2 cebolas médias picadas em cubos
- 7 ovos
- 1 molho cheiro verde picado
- 2 dentes de alho
- Tempero a gosto
-
Feijão tropeiro
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 2 xícara de couve refogada
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- Cheiro verde
- 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
- 2 bananas da terras fritas cortadas em cubo
- Sal e pimenta à gosto
-
Feijão tropeiro
- 150 g de bacon picadinho
- 250 g de linguiça calabresa picadinha
- 1 xícara (café) de azeite
- 2 cebolas picadinhas
- 6 dentes de alho amassados
- 500 g de feijão cozido e escorrido
- 1 cubo de caldo de bacon
- 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
- Cheiro verde
- 1 1/2 colheres de farinha de mandioca crua
- Sal e pimenta à gosto
-
Feijão Tropeiro Mineiro
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabresa cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
-
feijão tropeiro
- 500 g de feijão-carioquinha
- 50 g de bacon
- 125 g de linguiça de porco
- 125 g de torresmo
- 75 g de carne-seca
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 pimenta-dedo-de-moça picada
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picada
- 1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de banha de porco
- sal a gosto
-
Feijão tropeiro
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
-
Feijão Tropeiro Mineiro
- - 500g de feijão vermelho
- - 200g de bacon em cubos
- - 200g de linguiça calabreza cortadas em rodelas finas
- - 200g de linguiça de porco cortadas em rodelas finas
- - 2 a 3 ovos cozidos e picados
- - 1 cebola grande picada
- - 1 colher de chá de pimenta malagueta
- - farinha de mandioca a gosto (mais ou menos 150g)
- - 300g de torresmo
- - alho socados com sal a gosto
- - 1 tablete de caldo de galinha ou bacon
- - cebola verde a gosto picadinha
- - 1 colher de azeite
-
Feijão Tropeiro
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
-
Feijão tropeiro
- 2 calabresas grandes picadinhas
- 200 g de bacon
- Feijão cozido na hora e coado na peneira
- Salsinha
- 1/2 cebola picadinha
- Tempero a gosto
- Farinha de mandioca
- 4 ovos fritos e picados
-
Feijão tropeiro
- 500g de feijão carioquinha cozido
- 200g de toucinho
- 1 concha de óleo
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de sal com alho
- Cheiro verde a gosto
- 200g de farinha de mandioca
-
Feijão Tropeiro
- 1½ kg de feijão roxinho
- ½ kg de linguiça calabresa
- ½ kg de toucinho
- 200g de bacon
- Farinha de mandioca
- 4 ovos cozidos
- Cebola
- Alho
- Pimenta do reino
-
Feijão tropeiro
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 pimentão picado
- 3 copos de feijão cozido
- com o caldo ( feijão preto)
- 1/2 copo de óleo
- 2 linguiça calabresa (1 cortadas em rodelas e a outra em cubos)
- 250 gr de bacon picado
- 5 linguiça toscana (sem a tripa) cortadas
- cheiro verde e cebolinha a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 6 folhas de couve cortadas
- +/- 6 copos de farinha de mandioca branca
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!