Pão de queijo com polvilho doce

Por pytuxa

pode congelar e pode rechear

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ProveReceita TOP Pão de queijo Nordestino

Pão de queijo especial

Ingredientes:

500 gr de polvilho doce
300 ml de leite
150 ml de óleo
2 ovos grandes
4 copos (tipo americano) de queijo meia cura ralado
1 pitada de sal
óleo para untar a mão para enrolar o pão de queijo

Detalhes

Pessoas: 130
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Numa vasilha junte o polvilho o sal e reserve.

Etapa 2

Numa panela coloque o leite,o óleo e leve ao fogo até ferver,em seguida (junte tudo numa vasilha) acrescente o que você reservou e va mexendo até que vire uma massa bem homogênea,em seguida acrescente os ovos e em seguida o queijo aos poucos,sove bem ,modele-ose coloque-os numa forma untada com margarina e polvilhada com a farinha de trigo.

Etapa 3

Em seguida leve ao forno por 30 minutos.

para congelar modele-os coloque numa forma sem tampar no congelador,após congelado guarde-os em um saquinho.
Não use queijo parmesão ralado se usar o pão de queijo ficará duro,use somente queijo meia cura.
Recheios opções:pedaços de goiabada,doce de leite,queijo meia cura...