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Pizzarela

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Para um jantar diferente em casa.

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Ingredientes:

  • Massa:
  • - 750g de farinha de trigo
  • - 3 tablets de fermento
  • - 2 colheres (chá) de sal
  • - 2 colheres (chá) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 150ml de azeite doce
  • - 300ml de leite
  • Recheio:
  • - Linguiça calabresa ralada grossa sem pele
  • - Requijão cremoso
  • - Muzzarela
  • - Pimentão vermelho
  • - Tomate
  • - Calabresa

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa:
Mistures todos os ingredientes, e só depois misture o leite.

Etapa 2

Deixa descansar 20 minutos antes de amassar bem.

Etapa 3

Separe em duas partes e deixa crescer separadamente.

Etapa 4

Abrir em assadeira untada com óleo.

Etapa 5

Recheio:
espalhe todos os ingredientes por cima da massa, menos a calabresa e o tomate.

Etapa 6

Coloque para assar no forna por no máximo 50 minutos.

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