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Massa para torta salgada

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Ingredientes:

  • 3 Ovos
  • 1 1/2 Copo de leite
  • 3 1/2 Xícaras de farinha de trigo
  • 2 Colheres (sopa) maisena
  • 1 Copo de azeite
  • 1 1/2 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1 Xícara de queijo ralado
  • Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque metade da massa em uma assadeira já untada e enfarinhada.
Coloque o recheio de sua preferência.
Cubra com o restante da massa.
Leve ao forno , pré-aquecido, e deixe assar por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourada.

Se desejar pincele a massa com gema de ovos ou coloque
um pouco de queijo ralado por cima da torta antes de assar.
Sugestões de recheio: sardinha, carne moída, palmito, legumes, frango desfiado, carne seca desfiada, salsicha, etc.

Sugestões

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Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.

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Torta salgada Massa de torta salgada