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Mousse DIET de abacaxi

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Ingredientes

  • ½ litro de suco de abacaxi
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água fria
  • 1 lata de creme de leite light
  • 4 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de adoçante em pó
  • Abacaxi para decorar

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misturar o adoçante culinário com o suco de abacaxi e levar ao fogo até que ferver. Desligar e reservar.

Etapa 2

Hidratar a gelatina segundo a embalagem e misturar ao suco de abacaxi ainda quente. Reservar para esfriar.

Etapa 3

Quando esfriar, juntar o adoçante e bater com o creme de leite e incorporar delicadamente as claras em neve.

Etapa 4

Dispor em taças e levar à geladeira por quatro horas. Normalemente, rende oito taças.

Para o suco de abacaxi, você pode umsar o suco pronto ou bater a abacaxi no liquidificador bem batido e coar.

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