Vatapá de Camarão, Frango ou Peixe

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Ingredientes:

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Passe no liquidificador, o pão amolecido no leite, com pouco de coloral. Moa uma parte do camarão ou frango desfiado e misture ao pão.

Faça um refogado com os outros ingredientes e junte ao pão. Ferva por uns 10 minutos.

Junte o leite grosso de coco (ou gado), o resto do frango ou camarão, azeite de dendê, molho e ferva mais um pouco. Está pronto.

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