Arroz de Forno II

Por Dario Ramires

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Arroz de Forno Zap-e-Zup

Ingredientes:

3 xícaras de arroz
1 xícara de presunto Picado
1 xícara de milho verde
2 calabresas fina
2 ovos cozidos
3 colher de sopa de pimentão vermelho picado
½ tomate picado
1 cenoura picada
200 g de mussarela
Cebola ralada e alho a gosto
Orégano a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela, refogue a cebola, alho, calabresa , tomate e o pimentão vermelho
Prepare o arroz, cozinhe o arroz e a cenoura picada juntos em um ponto não muito mole e reserve
Misture no arroz os ingredientes o presunto, o milho verde, calabresa, cebola, alho
Unte um refratário com manteiga e espalhe o arroz
Jogue por cima queijo mussarela, orégano e ovo fatiado
Leve ao forno por 30 minutos
Sirva quente
Pode fazer tipo lasanha com camadas de arroz recheio e queijo no meio.