Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão de queijo especial

Por

Avalie esta receita 3/5 (176 Votos)

Ingredientes

  • 3/4 xícara (das de chá) de oleo
  • 1 xícara (das de chá) de leite
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 3 ovos
  • 1 colher (das de sopa) de sal
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 500 g de queijo meia cura ralado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ferva o leite com o oleo e escalde o polvilho. Acrescente os líquidos aos poucos e vá formando uma farofinha.
Junte os queijos, misture e, caso a mistura esteja muito seca, acrescente mais leite frio às colheradas e só até dar liga para modelar.
Preaqueça muito bem o forno e leve as bolinhas para assarem, em assadeira sem untar.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Talharim com queijo e bacon gratinado

Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)

Talharim com queijo e bacon!

Ingredientes:

  • 200 g de espaguete cozido
  • 200 g de creme de leite fresco
  • 200 g de queijo ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e pimenta do reino

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
  3. Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
  4. Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
  5. Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
  6. Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.

Comentar essa receita

Pão de Queijo falso Pão de queijo coalho, tomates e azeitonas