Especial de coco

Por Kelzinha

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Recheio prestígio para tortas

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Ingredientes:

300 g de coco fruta cortado em pedacinhos (coloque em uma assadeira e leve ao forno até ficar douradinho)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo até caramelizar.
Adicionar a manteiga e o coco e misturar rapidamente.
Despejar em superfície untada com manteiga ou margarina.
Deixar esfriar e quebrar os pedaços que desejar, ou dividir porções ainda morno.