Nossas melhores receitas com sobrecoxa de frango - 43 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: sobrecoxa na panela de pressão , sobrecoxa de frango ao forno, sobrecoxa de frango cozida
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo Dica: Como preparar uma ave!
Chef Christophe ensina a preparar uma ave para os mais diversos usos!
Mais votadas: Sobrecoxa de frango
Frango com Ora-pro-nobis
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
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- 1 kg de frango (coxas e contra-coxas)
- 1 colher (chá) de pimenta do reino
- 1 colher (sobremesa) de molho de pimenta
- 1 colher (chá) de louro em pó
- 2 colheres (sopa) vinagre (ou suco de limão)
- 3 colheres (sopa) cebola picada
- 1 copo de água quente
- 1 colher (sopa) rasa de tempero caseiro com alho e sal
- 1 porção de ora-pro-nóbis cortado grosseiramente
- 1 porção de ora-pro-nobis de folhas inteiras
Iogurtes: algumas ideias doces e salgadas para pratos e sobremesas
Por Pascale Weeks
Sugestões doces e salgadas para preparar pratos e sobremesas usando iogurte
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Empadinhas de Frango
Por regianemr, Tempero Especial
Cozinhe o frango em água, e temperos a gosto (cebola,talos de salsa,cubo de caldo de frango), deixe esfriar e desf...
- Massa:
- ½ kg farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- 1 colher café de sal
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 100 g de margarina em temperatura ambiente
- Recheio:
- 1 cebola picada
- peito e sobrecoxa de frango
- 1 cubo de caldo de frango
- 2 colheres sopa de extrato de tomate
- 1 lata milho e ervilha
- Orégano,cheiro verde e sal a gosto
- 1 colher de amido de milho
- Água do cozimento do frango
Dicas para propor absolutamente para um Brunch em casa!
Por Elena Salvadore
Esta mistura de café da manhã e almoço, é um costume que existe em muitos países e quando não temos tempo para um almoço completo e tranquilo.
Zoni - sopa japonesa de Ano Novo
Por Amelie du blog A-vos-baguettes
O ZONI é uma sopa japonesa que geralmente é consumida no Ano Novo, é também um dos pratos recorrentes deste fes...
- 70 g de coxa ou sobrecoxa de frango
- 1 colher de sopa de saquê
- 1/2 cenoura grande
- Folhas de komatsuna
- 600 ml de água
- 1 peça (5cm) de kombu (ou 1 col. chá de kombu dashi)
- 3/4 colheres de sopa de dashi
- 1 pitada de sal
- 1,5 col. sopa de saquê
- 1,5 col. sopa de molho de soja japonês
- Algumas fatias de naruto
- Algumas fatias de kamaboko
- Algumas fatias de surimi
- Algumas hastes de mitsuba
- 2 pedaços de mochi
- Raspas de Yuzu (se você encontrar!)
Galinhada
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Simples e fácil de fazer, só usa uma panela!
- 4 sobrecoxas de frango sem pele
- 1 e ½ xícara de arroz
- ½ cebola picadinha
- 2 colheres de sopa de salsa
- Sal, alho, louro, pimenta do reino e vinagre para temperar o frango
- Óleo para fritar o frango
10 receitas com frango que você nunca sonhou!
Por Marie-Rose
O frango é uma carne macia, que se cozinha facilmente e não é caro. Selecionamos 10 receitas diferentes para você variar seu frango assado.
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Coxa de frango crocante
Por ivonete baltazarda silva
Tire a pele do frango e tempere com o suco de limão a parte amasse os cubinhos com a manteiga formando uma pasta
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 cubinhos de caldo de frango
- 2 limões
- 2 colheres sopa de manteiga
- 2 colheres sopa de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo ralado
Coxa e sobrecoxa de frango com cerveja
Por Renata Alves Chagas
Limpe as sobrecoxas, tirando a pele e o excessos de gorduras Coloque - as em uma vasilha e despeje o creme de
- 5 coxas e sobrecoxas de frango
- 1 pacotinho de creme de cebola
- 1 lata de cerveja
Coxa e sobrecoxa desossadas e recheadas
CuquinhaSugere *****
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Esta é uma forma diferente de servir coxa de frango assada
- - 2 coxas e sobrecoxas com a pele;
- - 50 g de linguiça calabresa em cubinhos;
- - 1/2 lata de milho verde;
- - champinhons e azeitonas picadas a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - 1 cebola ralada;
- - sal puro ou mix de sal e ervas;
- - 1/2 sachê de maionese;
- - 2 dentes de alho;
- - 1 tirinha de pimentão bem picadinho;
- - fubá e limão para limpar o frango.
Frango assado com maionese e farinha temperada
Por Izabela Duin
Modo de Preparo: Temperar o frango, passar na maionese e na farinha temperada
- • Coxa e sobrecoxa de frango
- • Maionese
- • Farinha temperada
- • Tempero
Coxa e Sobrecoxa com Creme de cebola assada com Batatas
Por Renata Alves Chagas
Essa delícia vai para o almoço do fim de semana!
- 1kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1 pacote de creme de cebola
- 4 dentes de alho espremidos
- 8 colheres de sopa bem cheias de maionese
- Raminhos de alecrim
- 1 cebola cortada em rodelas
- Sal e pimenta
- 8 batatas grandes descascadas e cortadas no meio (ou em rodelas grossas)
Kare
Por maxminato, Max Gastronomy
Um outro clássico japonês
- 1/2 (meia) colher de chá de Aji-no-moto. ( - AjiNoMoto)
- 1 (uma) Cenoura grande. ( - NinJin)
- 1 (uma) Batata Grande. ( - JyaGaImo)
- 1 (uma) Cebola Média. ( - TamaNegi)
- 2 (dois) dentes de Alho picado. ( - Ninniku)
- 3 (três) colheres de sobremesa de Curry em pó. ( - Karee)
- 200 (duzentas) gramas de Sobrecoxa de Frango. OBS: Gosto com bastante pele. ( - Niwatori)
- Amido de Milho. ( - NamaFu)
- Óleo para Refogar. ( - Abura)
- Água. ( - Mizu)
- Sal. ( - Shio)
Nossas receitas de sobrecoxa de frango
peito de frango cozido 
filé de frango 
torta de frango 
coxinha de frango 
estrogonofe de frango 
Mais receitas de Sobrecoxa de frango
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Frango Com cerveja
- Ingredientes
- 4 Pernas de Frango (ou 1 frango)
- 3 dentes de alho
- 30g de azeite
- 2 cervejas (de 330 ml) ou 3 Minis (de 200 ml)
- 1 colher de sopa de sopa instantânea de cebola
- 1 folha de louro
- Pimentao Doce q.b.
- Sumo de 1 limao q.b.
- Salsa q.b.
- Sal e Piripiri q.b.
- 5 pimentas Moinho q.b.
-
Galinha Picante
- 2 kg de peito ou sobrecoxa
- 1 kg de batata(menos de 1kg)
- 250 gramas de cenoura
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro de azeitona
- 1 massa de tomate
- 1 e 1/2 ketchup
- um pouco de azeite e temperos em geral.
-
Sobrecoxa de Frango à Surpresa
- 5 unidades de Sobrecoxa de Frango Sadia
- 1 dente de Alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
- 5 fatias de Presunto Cozido sem Capa de Gordura
- Sadia
- 5 fatias de Queijo Mussarela Sadia
- 1 Ovo batido
- 3/4 xícara de chá de Farinha de rosca
- 3 xícaras de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia para
- a fritura
-
Galinhada supersaborosa da Val
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango cortadas
- 1/2 litro de óleo
- 1 1/2 copo de arroz branco de boa qualidade
- agua para cozinhar
- 2 dentes de alho espremido
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 2 tomates maduros (porem firmes)picados e sem pele
- 1/2 lata de milho
- 50 g de vagem cortada em cubos bem pequenos
- 1 pimentão bem pequeno cortado bem miudinho
- 2 cenouras raladas
- 2 xicaras de cheiro verde bem picadinho
- pimenta calabresa a gosto
- Cury a gosto e opcional
- sal e pimenta do reino a gosto
- um cubo de caldo de galinha
-
Frango Cozido ao molho de...
- 1 1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- 100 ml de suco de maracujá
- 2 colheres (sopa) de cachaça
- 1 colher (sopa) de amido de milho
-
Frango ao Curry e Pêssegos da...
- 3 sticks de capim limão;
- 50 gramas de gengibre fresco;
- 2 pimentas dedo de moça grandes sem sementes;
- 2 dentes de alho grandes;
- 1 maço de coentro;
- 2 limões;
- Casca ralada de um limão;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 4 tomates maduros;
- 2 colheres de sopa de shoyu;
- 8 pedaços de sobrecoxa de frango;
- 400 mililitros de leite de coco;
- 8 pêssegos ou nectarinas inteiros e bem madurinhos;
- 1 lata de tomates pelados;
- 1 colher de sopa de curry
- Coalhada a gosto
-
Galinhada com feijão branco do...
- 1 kg de frango temperado com sal, limão e pimenta-do-reino;
- 4 dentes de alho;
- 1 cebola picada;
- 3 copos de arroz parbolizado;
- 1 copo (tipo requeijão) de canjiquinha pré-cozida;
- 300 g de feijão branco cozido all dente;
- repolho cortado em pedaços;
- cenoura e vagem picadas;
- 3 sachês de caldo de galinha;
- 1 l de água fervente;
- sal e azeite a gosto;
- 1 colher (das de sopa) de açafrão;
- provolone ralado a gosto.
-
SOBRECOXA DE FRANGO COM LEGUMES AO...
- 1 Embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor limão e orégano
- 1 Quilo(s) de sobrecoxa de frango
- 1 Unidade(s) de cebola pequena cortada em rodelas
- 1/2 Unidade(s) de pimentão verde picado
- 1 Unidade(s) de batata cortada em cubos médios
- 1 Unidade(s) de cenoura pequena cortada em meias rodelas
- 1 Unidade(s) de mandioquinha pequena cortada em rodelas
-
Receita de Fricassê de Frango (30...
- 7 pacotes coxa e sobrecoxa
- 10 tomates
- 8 cebolas
- 5 caixas de caldo maggi
- 4 maços de cebolinha c cheiro verde
- 6 pimentões
- 2 copos massa de tomate
- 4 latas grande de palmito
- 4 vidros de cogumelo
- 6 latas de milho
- 2 latas de leite em pó
- 2 pacotes maizena pequena
- 3 latas de creme de leite
- 2 colheres manteiga
-
Rocambole de Frango
- 600g de peito de frango fresco limpo (não congelado, pois junta água)
- 200g de coxa e sobre coxa sem pele
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral (talvez precise de mais 1/2 colher) pode usar farinha de aveia fina
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 caldo de galinha esfarelado light
- 1 pitada de sal (mínima)
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 1 pitada de orégano e manjerona
- 1 colher de sopa de linhaça
- 1 colher de sopa de gergelim negro
- 1 colher de sopa de gergelim branco
- Recheio Usado:
- 1/2 lata de milho verde
- 4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 250 g de mussarela light, pode se usar ricota light, cream cheese light, requeijão light fica a sua escolha
- Orégano a gosto
- 1 tomate sem pele e sementes, em tiras, espremido nas mãos
-
Sobrecoxa de frango recheada com...
- Recheio
- • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- • meia cebola-roxa pequena cortada em tiras
- • 100 g de linguiça de frango cozida e picada
- • meia xícara (chá) de farinha de milho amarela
- • 3 colheres (sopa) de queijo tipo provolone picado
- • meia colher (chá) de orégano
- Frango
- • 700 g de sobrecoxas de frango desossadas
- • meia colher (chá) de orégano
- • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- • 1 colher (chá) de extrato de tomate ELEFANTE
- • 2 cubos de caldo de galinha KNORR
- • 1 xícara e meia (chá) de água fervente
- • 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
- Para prender:
- Palitos de madeira e barbante culinário
- Modo de preparo
-
Creme de Frango com Batatas
- 4 unidade(s) de batata cozida(s)
- 1 unidade(s) de peito de frango desossado
- 1 unidade(s) de sobrecoxa de frango
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- 1 copo(s) de leite
- 100 gr de parmesão ralado(s)
- 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
- 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
- 1 unidade(s) de cebola
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- quanto baste de Óleo de soja
- quanto baste de requeijão culinário
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!