Salpicão de camarão

Por Mestre-Cuquinha

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Ingredientes:

1 kg de camarão médio
1 pacote de kani kama desfiado
1 pimentão vermelho em cubinhos
1 pimentão amarelo em cubinhos
1 cenoura grande ralada
1/2 xícara de repolho picadinho, bem fininho
Azeite
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Alho e limão para temperar o camarão
1 cubinho de caldo de camarão

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Tempere o camarão com alho e limão
Refogue no azeite juntamente com o caldo de camarão até secar bem
Deixe esfriar e reserve
Quando estiver frio, misture os outros ingredientes
Mexa bem e tempere com um pouco mais de azeite, sal e pimenta do reino, se necessário