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Mestre-Cuquinha

Salpicão de camarão

Por Mestre-Cuquinha

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Ingredientes

  • 1 kg de camarão médio
  • 1 pacote de kani kama desfiado
  • 1 pimentão vermelho em cubinhos
  • 1 pimentão amarelo em cubinhos
  • 1 cenoura grande ralada
  • 1/2 xícara de repolho picadinho
  • bem fininho
  • Azeite
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Alho e limão para temperar o camarão
  • 1 cubinho de caldo de camarão

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Tempere o camarão com alho e limão
Refogue no azeite juntamente com o caldo de camarão até secar bem
Deixe esfriar e reserve
Quando estiver frio, misture os outros ingredientes
Mexa bem e tempere com um pouco mais de azeite, sal e pimenta do reino, se necessário

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