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Brigadeiro de Caipirinha

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Brigadeiro de Caipirinha 1 Foto

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 1 colher de sopa de glucose
  • 50 ml creme de leite fresco
  • 150 ml cachaça ou caipirinha artesanal
  • *Usei menos chocolate pois o chocolate branco mascara um pouco o sabor da caipirinha

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 25min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Mexer o leite condensado, glucose, chocolates e creme de leite fresco até que eles formem um creme espesso (ponto de brigadeiro de colher). Tirar do fogo, acrescentar a bebida e voltar ao fogo até ficar com textura de enrolar.

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