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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: cortando a cebola de um jeito fácil e prático

Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!

Clique no play e assista ao vídeo! :)

 

Mais votadas: Bolo molhado

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Um bolo que o nome já diz tudo, tão bom que pega o marido pela barriga!

  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 vidros de leite de coco
  • 1 xícara açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga
  • 50g queijo parmesão
  • 50g queijo coalho
  • - - - Calda:
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher manteiga
  • 1 gema
4.8/5 (402 Votos)

Por

O chocolate é uma paixão irresistível! Quem já não se deliciou com uma mousse de chocolate, um bombom de cereja ao maraschino, um petit gateau...?

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Começar por bater muito bem as gemas com o açúcar e depois adicionar a manteiga derretida

  • Para o bolo:
  • 5 ovos (separados)
  • 2 chávenas (de chá) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de manteiga
  • 1 chávena de sumo de limão (3 limões)
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher (de sobremesa) de aroma de baunilha
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher (de sopa - rasa) de fermento em pó
  • Para a calda:
  • sumo de 1 limão
  • 8 colheres (de sopa - rasas) de açúcar
4.6/5 (169 Votos)

Nesta torta, as maçãs ficam no fundo e, por cima, uma farofa crocante que leva... Clique e confira a receita completa!

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Pão de ló: Bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bate na batedeira Acrescente as gemas e bata mais um

  • Pão de ló:
  • 6 claras em neve (separe as gemas)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 3 caixas de morangos picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1/2 lata de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 1 lata de guaraná para molhar o bolo
  • Cobertura:
  • Morangos para enfeitar
  • 1 garrafinha de chantilly
  • batido com 3 colheres (sopa) de açúcar
4.3/5 (212 Votos)

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Um clássico português para seu deleite! Conheça nossa receita

  • 1 chávena de chá de suco de figo da Índia (sem sementes)
  • 2 chávenas de chá de açúcar amarelo
  • 4 c. sopa de margarina
  • 5 ovos
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 c. sopa de fermento
  • Calda
  • 1 chávena de chá de suco de figo da Índia
  • 1/2 chávena de chá de açúcar amarelo
  • 1 cálice pequeno de licor de medronho
3.9/5 (200 Votos)

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Receita passo a passo

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Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme

  • 1 1/2 copo (americano) de suco de laranja
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 3 copos (americano) de trigo
  • 2 copos (americano) de açucar cristal
  • Calda
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
  • Cobertura
  • 2 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • Montagem
  • Coco ralado a gosto para decorar
3.1/5 (258 Votos)

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Gosto imenso de um bolinho, então se o dito bolo tiver uma textura bem húmida é para mim uma verdadeira perdiç...

  • 1 ananás pequeno (cerca de 200g depois de descascado e sem "caroço")
  • 3 ovos
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 chávena de chá de farinha com fermento
  • 1 chávena de chá de coco ralado
  • 1 queijo fresco lacticínios do Paiva de mistura
  • 1/2 chávena de chá de manteiga à temperatura ambiente
  • coco ralado para polvilhar
  • 100ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • manteiga líquida para untar
3/5 (261 Votos)

Por

Massa: bata as claras neve

  • MASSA: 02 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 02 copos (requeijão) de açúcar
  • 01 copo (requeijão) de leite fervendo
  • 01 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • 04 ovos
  • MOLHO: 01 vidro pequeno de leite de côco
  • 01 lata de creme de leite
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 pacote de côco ralado
  • papel aluminio para embrulhar
4.3/5 (153 Votos)

Por

Uma deliciosa opção de lanche, e sobremesa

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 3 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de bebida láctea sabor chocolate tipo Toddynho
  • 1 colher de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma
  • Chocolate granulado para polvilhar
  • Calda:
  • 1/2 xícaras de achocolatado em pó
  • misturado com chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) açúcar
3/5 (256 Votos)

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Receita tradicional portuguesa, uma boa razão para respeitar as tradições

  • Bolo:
  • 8 ovos
  • 370 gr açúcar
  • 370 gr miolo de noz moído
  • Ovos moles:
  • 1 casca de limão
  • 8 colh de sopa de açúcar
  • 8 gemas de ovo
3.7/5 (84 Votos)

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Saboroso, húmido e denso

  • 3 ovos
  • 250 g de queijo ricotta
  • 120 g de açúcar
  • 160g de amêndoa pelada ralada
  • 30 g de maisena
  • 150g de framboesas (congeladas)
  • 1 colh de sopa de azeite
  • 1 colh de sopa de licor de amêndoa amarga
  • 2 colh de sopa de amêndoas em falhas
4.3/5 (29 Votos)

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