Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão de queijo Nordestino

Por GILMARA OLIVEIRA

Um delicioso pão de queijo com produtos adaptados da nossa região.

Avalie esta receita 4.7/5 (438 Votos)

Ingredientes

  • 500 gramas de goma fina
  • 3 ovos grandes
  • 250ml de leite integral
  • 1 colher de café de sal
  • 250g de queijo de coalho ralado no fino
  • 3 colheres de margarina

Detalhes

Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Ferva o leite com o sal e a margarina.

Etapa 2

Numa bandeja grande espalhe a goma , jogue o leite por cima como se estivesse escaldando, reserve até esfriar completamente.

Etapa 3

Junte os ovos um a um e logo em seguida o queijo. Modele as bolinhas e coloque no forno, não precisa untar.

Etapa 4

Forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.

Você pode rechear as bolinhas com presunto, ou qualquer outra coisa de sua preferência.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

PASTA DE BISCOITO, impossível parar de comer esta delícia!

Você já tinha pensado em fazer uma pasta com seu biscoito farovito?! Pois é, fica uma delícia e, além de poder comer pura, você pode usar como se fosse uma Nutella, pasta de amendoim ou outras...

Ingredientes:

  • 180 g do biscoito de sua preferência
  • 150 ml de leite
  • 20 g de açúcar de confeiteiro

 

Comentar essa receita

Bom dia Daniella, a diferença entre os dois polvilhos é a seguinte: o doce produz densidade e crocância e o azedo maciez, aeração e expansão. Você pode misturar os dois para um resultado de crocância externa e maciez interna. Pode também escolher qualquer um dos dois sem problemas. Agradecemos sua participação e enviamos nossos abraços.

Comentado por

Mas seria o polvilho doce ou do azedo?

Comentado por

Ola Maria da Luz, goma fina é o mesmo que polvilho. Um abraço!

Comentado por

Goma fina é polvilho?

Comentado por

Pão de Cenoura Pão de queijo