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Nhoque

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Ingredientes:

  • 5 batatas grandes cozidas
  • 1 gema
  • 1 colher de oleo
  • sal
  • 5 colheres farinha trigo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

esmage as batatas, acrescente a gema, oleo, sal e misture com as batatas ainda quente.
deixe esfriar.
depois de frio acrescente a farinha e mexa com uma colher ate ficar meio duro. faça bolinhas.

numa panela coloque agua para ferver (como se fosse fazer macarrao), quando estiver fervendo coloque as bolinha e deixe cozinhar, quando as bolinhas subirem pode tirar, e deixe num escorredor de macarrao, jogue agua quente .

espalhe molho de sua preferencia.

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Receita de talharim com queijo e bacon

Esta é uma receita daquelas que poderia representar sem sombra de dúvida, a gulodice perfeita! Já pensou em queijo, bacon, macarrão, juntos e gratinados?! Pois é isso mesmo, uma receita imperdível!

 

Ingredientes:

  • 200 g de talharim cozido ao dente
  • 200 g de creme de leite
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 10 fatias de bacon
  • Sal e Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Em uma tábua, espalhe o espaguete e  faça tranças.
  2. Em uma panela, misture o creme de leite e queijo ralado. Você deve ter a consistência de um molho cremoso.
  3. Pegue pequenos pirex ou ramequins e forre com bacon em fatias, eles devem cobrir todo o interior das vasilhas de forma a sobrar parte do bacon para fora. 
  4. Em seguida, adicione as tranças de espaguete e despeje o molho de queijo já preparado.
  5. Dobre o bacon sobre o macarrão e o molho.
  6. Asse por 15-20 minutos.

 

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