Nhoque

Etapa 1

esmage as batatas, acrescente a gema, oleo, sal e misture com as batatas ainda quente.
deixe esfriar.
depois de frio acrescente a farinha e mexa com uma colher ate ficar meio duro. faça bolinhas.

numa panela coloque agua para ferver (como se fosse fazer macarrao), quando estiver fervendo coloque as bolinha e deixe cozinhar, quando as bolinhas subirem pode tirar, e deixe num escorredor de macarrao, jogue agua quente .

espalhe molho de sua preferencia.