Pão 24
Por Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten
Esse pão foi preparado na máquina de fazer pão. Mas pode ser feito no forno convencional. Para isso bata na batedeira por 3 minutos, coloque numa forma de pão, deixe crescer e asse até dourar.
Esse pão foi preparado na máquina de fazer pão. Mas pode ser feito no forno convencional. Para isso bata na batedeira por 3 minutos, coloque numa forma de pão, deixe...
Ingredientes:
- No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
- 2 ovos
- 1 CS de vinagre de maçã
- 3 CS de azeite ou óleo
- 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
- 250 ml de farinha de arroz
- 100 ml de polvilho doce
- 100 ml de amido de milho
- 1 colherinha de sal (ou a gosto)
- 1 CS cheia de açúcar
- 2 CS cheias de leite em pó
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de CMC
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misturei tudo com uma espátula, coloquei o recipiente na máquina e liguei no ciclo 5 ultra-rápido - pão H escuro - MFP Cadence.
Assim que deu o sinal, retirei o recipiente (cuide para não se queimar), desenformei ainda
quente e deixei esfriar um pouquinho para cortar.
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