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Receitas especiais para máquina de pão - 5 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: rosca para máquina de pão, pão integral na máquina de pão , receitas na AIRFRYER, batedeira, liquidificador, migalhas de pão

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: aprenda 3 cortes clássicos para legumes: paysanne, macédoine e julienne

Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:

  • Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
  • Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
  • Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.

 

Mais votadas: Máquina de pão

Por

(Ciclo Básico ou Sanduíche) Tamanho: 600gr

  • 1 e 1/3 xícaras de água
  • 1/3 xícara de cacau em pó
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 e 1/3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 1e 1/2 colheres de chá de sal
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de mel
  • melado ou margarina
  • 2 e 1/4 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate
4.9/5 (184 Votos)

A receita a seguir, é de um pão integral, que além de ser super prático de fazer, é saudável e muito saboroso. Confira a receita imagem por imagem......

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Pão - máquina de fazer pão

  • No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
  • 2 ovos
  • 1 CS de vinagre de maçã
  • 3 CS de azeite ou óleo
  • 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
  • 250 ml de farinha de arroz
  • 100 ml de polvilho doce
  • 100 ml de amido de milho
  • 1 colherinha de sal (ou a gosto)
  • 1 CS cheia de açúcar
  • 2 CS cheias de leite em pó
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda na liga das massas sem glúten)
3.6/5 (236 Votos)

Uma receita prática e simples de bolo de iogurte adaptada para o micro-ondas.

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PÃO DOCE na Máquina de Pão

  • (Ciclo Pão Doce)
  • Tamanho: 600gr
  • 1 copo de água (240 ml)
  • 1 ½ colher de sopa de margarina
  • 1 ½ colher de chá de sal
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)
  • 2 colheres de chá de fermento biológico seco
3.3/5 (235 Votos)

Por

Esse pão foi preparado na máquina de fazer pão

  • No recipiente da panificadora coloquei os ingredientes nessa ordem:
  • 2 ovos
  • 1 CS de vinagre de maçã
  • 3 CS de azeite ou óleo
  • 1 xíc (200 ml) de leite quentinho (usei zero lactose)
  • 250 ml de farinha de arroz
  • 100 ml de polvilho doce
  • 100 ml de amido de milho
  • 1 colherinha de sal (ou a gosto)
  • 1 CS cheia de açúcar
  • 2 CS cheias de leite em pó
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de CMC
3.7/5 (202 Votos)

Se você não quer um show de pirotecnia dentro da sua cozinha, jamais coloque qualquer metal dentro do seu micro-onda, incluindo o papel alumínio.

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Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, amasse e coloque a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a ma

  • 2 colheres de (sopa) ou 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 300 ml de leite morno
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 5 1/2 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
  • Opcional gema para pincelar
2.4/5 (26 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pão doce - Brioche PÃO DE CHOCOLATE INTEGRAL