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Coxinha

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 2 lt leite
  • 1 1/2 Kg de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  • 2 caldo de galinha
  • temero a gosto
  • Recheio:
  • 2 peitos de frango desfiado
  • tempero a gosto
  • Requeijão cremoso
  • Tomate picado a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Ferve o leite e coloque a farinha de trigo aos poucos.

Etapa 2

Sovar a massa ainda quente

Etapa 3

cozinhar o recheio

Etapa 4

Faça bolinhas com a massa .

Etapa 5

Abra a massa com o dedo e coloque o recheio frio

Etapa 6

Faça o formato da coxinha.

Etapa 7

Banhe a coxinha em água com amido de milho

Etapa 8

Pouvilhe-a com farinha de rosca

Etapa 9

Frite e sirva

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