Bolo de cenoura com chocolate meio amargo
Ingredientes:
- 3 cenouras em rodelas
- 1/2 copo de óleo
- 3 ovos
- suco de 3 laranjas
- casca de laranja ralada
- 2 1/2 copos de farinha de trigo
- 2 1/2 copos de açúcar
- 1 colher de fermento
- 300 g de chocolate meio amargo picado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 5min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o óleo, as cenouras, os ovos, o suco e a casca ralada. reserve.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. coloque lentamente o conteúdo do liquidificador. Misture bem para não ficar empelotado.
Etapa 3
Unte uma forma com manteiga e farinha. Coloque o bolo no forno a 200°C por 30 min ou até um palito sair seco.
Etapa 4
Assim que tirar do forno, coloque o chocolate por cima e espalhe bem com uma espátula. Faça a marcação para os cortes, pois quando o chocolate esfriar ele ficará quebradiço.
Etapa 5
Deixe esfriar até o chocolate endurecer e sirva.
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