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Bolo de chocolate com café 

Por

esta receita foi criada pela minha mãe

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Ingredientes:

  • 2 ovos;
  • 1 xicara de acucar;
  • 50ml de óleo;
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xicara de chocolate em pó;
  • 1 colher de café soluvel em pó;
  • 100ml de leite;
  • 1 colher de fermento em pó;

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

separa as claras das gemas dos ovos, bata as claras até obter o ponto de neve, reserve. colocque as gemas o açucar e o óleo na batedeira, bata até obter um creme homogeneo.

Etapa 2

misture a farinha o chocolate e o café no creme da batedeira e va acrescentando o leite até ficar uma massa homogenea depois acrescente as claras batidas em neve misture delicadamente e por ultimo acrescente o fermento em pó.

Etapa 3

unte uma assadeira com óleo e farinha despeje a massa na assadeira e leve ao forno aquecido em 200°c por aprox 40 minutos.

para saber se esta pronto você pode testar com um palito de churrasco, perfurando o bolo com o palito na parte central da assadeira, se o palito sair limpo, ou seja, se a massa não grudar na ponta do palito o bolo esta assado.

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