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Bacalhau do Portuga

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Ingredientes

  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • 1/2 kg de batata
  • 1 lt de creme de leite
  • azeite
  • azeitonas
  • cebola
  • alho
  • sal
  • cebolinha
  • salsa

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

deixe o bacalhau de molho até que tire todo o sal.

Etapa 2

corte as batatas em tirar, frite-as e reserve.
em uma panela coloque o azeite o alho amassado, a cebola e o bacalhau desfiado e refogue. após refogar o bacalhar adicione a batata frita, mexe bem, adicione o creme de leite e misture bem.

Etapa 3

coloque em um refratário, cubra com azeitonas cortadas e regue com o azeite. leve ao forno para dourar.

sirva com arroz e salada verde

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