Gelatina branca

Por rosana baratto leite

Usa-se para esta receita folhas de gelatina

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Crème brûlée (à l'orange) -...

Drink Moranlicia

Ingredientes:

6 folhas de gelatina branca
5 claras em neve firme
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 coco fresco pequeno ralado (+- 200 grs)

Detalhes

Pessoas: 500
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1 - bater as claras em neve bem firme, misturar delicadamente o leite condensado, o creme de leite e o coco .
2 - depois desta mistura ficar bem homogenia colocar a gelatina que deve ter sido dissolvida em uma copo de requeijão de água quente.
3 - Misturar tudo e virar em um recipiente e colocar para gelar