Bolo que não precisa de batedeira, super prático de fazer, basta misturar tudo e levar para assar! Delícia!
Ingredientes
- 1 quilo de mandioca crua e descascada
- 200 gramas de coco ralado fresco
- 600 ml de leite de coco
- 250 gramas de margarina
- 4 ovos
- 500 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ralar a mandioca bem fina e espremer em um pano de prato.
Etapa 2
Misturar tudo em uma tigela. Não precisa de batedeira!
Etapa 3
Pegar um tabuleiro e passar manteiga em toda a superfície e polvilhar farinha de trigo. Despejar a massa.
Etapa 4
Forno por 60 minutos mais ou menos a 200° C.
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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