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Charutos

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Ingredientes

  • 250 grs. de carne moída
  • 1/2 de xícara (chá) de arroz cru
  • 08 folhas aferventadas de repolho
  • 01 cebola média ralada
  • pimenta à gosto
  • 01 dente de alho picadinho
  • 03 colheres (sopa) de azeite
  • sal à gosto
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
  • 02 xícaras(chá) de molho de tomate
  • 01 xícara (chá) de àgua

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

mistura a carne, o arroz. cebola, pimenta,alho, azeite,sal, salsa e o tomate, muito bem. recheie as folhas do repolho e enrola.(formando trouxinhas para o recheio não cair).

Etapa 2

numa panela de pressão coloca o molho de tomate e a água, junte os charutos e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.

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Ingredientes e modo de preparo:

  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 100 g de farinha de rosca
  • Sal
  • Pimente do reino
  • 1 ovo
  • 1 avocado
  • 40 g de muçarela ralada

Para empanar e fritar:

  • Farinha de rosca
  • Farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Óleo vegetal

Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!

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Mafufo da Rosangela Charuto de repolho