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Bolo de laranja com cobertura de laranja cremosa

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 copo e meio de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • raspa de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 lata de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de 1 laranja

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata as gemas com o suco de laranja (aos poucos), junte o açúcar, bate bem e depois a farinha de trigo

Etapa 2

Pare de bater e misture as claras em neve, o óleo, o fermento e a raspa de limão

Etapa 3

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno

Etapa 4

Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo mexendo sempre até engrossar

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