Pão
Por BOrdonhes
Ingredientes:
- Ingredientes:
- - 3 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de azeite
- - 1 colher de sopa de açúcar
- - 1 colher de sopa de vinagre
- - 1 pacote de 10g de fermento biológico seco instantâneo
- - 1 colher de sopa rasa de sal
- - 1 xícara e 1/2 de água morna
- - Manteiga para untar a forma
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Aqueça a água até amornar e dissolva o fermento biológico , acrescente o açucar e o vinagre. Misture bem .
Etapa 2
Acrescente o Azeite, o sal e a farinha aos poucos, sempre misturando, até que fique uma massa homogenea. Sove e deixe descansar por 40 minutos
Etapa 3
Coloque em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos
1 - Misture o sal na farinha
2 - Quanto mais sovar a massa mais ela irá crescer
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Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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